安吉县南浔食堂承包是考验餐饮行业细节的方式,安吉县食堂承包

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南浔食堂承包是考验餐饮行业细节的方式

发布时间 : 2018-11-28 13:26:48      访问量 : 9313次

 在南浔为什么说食堂承包是最能考验餐饮行业细节的方式呢?众所周知,我们平时去餐饮机构诸如饭店、快餐店等等地方,厨房都是不暴露在顾客的视线内的。所以顾客在拿到自己的食物的时候,并不知道自己的食物是否干净卫生。

前两年屡屡爆出的外卖内幕脏乱差、火锅后厨苍蝇乱飞情况正是说明了这一点。通常的餐饮行业,消费者并不能最直观的认识到餐饮的卫生程度。

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但是食堂承包就和普通的餐饮行业不同,食堂承包相对于普通餐饮行业更透明,所在厨房操作间也大多是透明的玻璃隔间,食材是否新鲜,餐盘用具是否卫生,一线人员是否严格按照餐饮行业要求着装带口罩等等问题,食客可以一目了然。所以一个餐饮公司的卫生情况可以从食堂承包的小细节中看出来。

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湖州良辰餐饮管理有限公司一直秉承“健康、专业、美食”的经营理念。以发展健康餐饮行业为使命,以诚信务实的企业精神,以严谨工作快乐生活为企业作风,致力将良辰打造成团餐行业的翘楚!


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